Enchiladas Potosinas

4 tortillas de chile guajillo rellenas de queso con cebolla cruda, crema y aguacate acompañadas de carne de cecina y frijoles negros. Añada deshebrada o tinga por un costo adicional. / 4 guajillo chilli tortillas stuffed with cheese and raw onion, cream and avocado with salted steak and black beans. Add shredded beef or tinga for an additional charge.