Memela

Memola tortilla grande hacha a mano con frijoles negros, salsa de tomate, queso fresco y aguacate con su elección de 1 a 2 guisos; opciones de chicharrón, tinga, cecina, deshebrada, costilla y chinameca. / Large handmade tortilla with black beans, tomato sauce, fresco cheese and avocado with choice of two fillings, fried pork rind, tinga, salted steak, shredded beef, rib and chinameca.